Ômega-3 para Potencializar sua Capacidade Mental, Humor e Motivação

          O humor, a motivação e a performance mental estão intimamente ligados aos alimentos que ingerimos. Estudos mostram cada dia mais que algumas substâncias contidas em determinados alimentos também podem aumentar a capacidade mental.

Mais de 20% do cérebro é constituído de substâncias gordurosas que desempenham importantes funções. A saúde do nosso cérebro depende não só da quantidade de gordura que ingerimos, mas principalmente do tipo de gordura.

A performance mental exige um tipo específico de gordura encontrado mais frequentemente em peixes, conhecidos como ácidos graxos Omega-3.

Os ácidos graxos Omega-3 são conhecidos por serem componentes fundamentais da membrana externa das células cerebrais. É através dessa membrana que todos os sinais nervosos fluem.

Então a presença de Omega-3 cria um ambiente ideal para a troca rápida de "mensagens" entre as células do nosso cérebro. Se o cérebro para de receber Omega-3, ele procura se adaptar a essa deficiência. Como consequência ele fica "preguiçoso" e as respostas passam a ser mais lentas. Quando esse comportamento é repetido dia-após-dia, o cérebro passa a encarar esse novo estado como sendo o seu novo padrão normal de funcionamento.

É aí que problemas de memória, alterações de humor e dificuldades de aprendizado podem se tornar frequentes.

Estudos mostram que o consumo regular de Omega-3 está ligado aos seguintes benefícios:

• boa concentração;

• boa memória;

• motivação;

• boas habilidades motoras;

• boa velocidade de reação;

• neutralização do stress;

          As fontes principais de Omega-3 são os peixes de águas profundas e frias (salmão, atum, bacalhau, arenque, cavalinha, sardinha, truta) e os óleos de peixe. Também são boas fontes de ômega 3 as sementes de linhaça e o óleo de linhaça.

Além de todos esses benefícios para o cérebro, vamos ressaltar também que o Omega-3 atua brilhantemente na redução dos níveis de triglicérides e consequentemente ajuda a reduzir os riscos de doença do coração.

As doses ideais para você podem ser personalizadas por um nutricionista!

Que tal uma receita especialmente saudável e rica em Ômega 3, elaborada pra você!!

-Atum com Pesto e Castanha do Pará

-Bacalhau light

-Salmão com Alcaparras

-Peixe ao Molho de Mostarda

Estas e outras receitas você encontra no www.silvanapupo.com.br